第4节 几种重要的盐
题型01 盐的组成与分类
1．由金属离子(或铵根离子)和酸根离子组成的化合物属于盐
2．盐的分类：
(1)根据组成盐的阳离子和酸根离子种类不同
①根据阳离子可分为： 钾盐(如 KNO3、K2SO4)； 钠盐( 如 NaCl、Na2CO3)； 铵盐［ 如 NH4NO3、 (NH4) 2SO4］；亚铁盐(如 FeSO4、FeCl2)。
②根据酸根离子可分为：盐酸盐(如 NaCl、FeCl2)；硫酸盐(如CuSO4、K2SO4)；碳酸盐(如 CaCO3、Na2CO3)；硝酸盐(如KNO3、NaNO3)。
(2) 根据溶解性分类：可溶性盐(如 NaCl、CuSO4)和难溶性盐(如 CaCO3、AgCl)。
【典例1】下列有关盐的说法，正确的是
A．盐是一类物质的总称 B．盐都易溶于水
C．盐都有咸味，都是白色固体 D．盐都能食用，故称为食盐
【变式1-1】分析推理是化学学习中常用的思维方法。下列说法正确的是
A．酸雨的pH<7，则pH<7的雨水一-定是酸雨
B．溶液具有均一、稳定的特征，但均一、稳定的液体不一定是溶液
C．由金属阳离子和酸根阴离子构成的化合物属于盐，则盐中一定有金属元素
D．同种分子构成的物质属于纯净物，所以纯净物一定由同种分子构成
【变式1-2】下图表示X和Y的相互关系，表中符合图示关系的是
| A | B | C | D | |
| X | 含氧化合物 | 金属氧化物 | 钠盐 | 酸 |
| Y | 氧化物 | 非金属氧化物 | 硫酸盐 | 碱 |
A．A B．B C．C D．D
【变式1-3】西瓜霜是一味中药，古籍记载其功效有“治咽喉蔻驰、喉痹久咳”等。西瓜霜的制作原料是新鲜西瓜和一种从盐湖中提取得白色固体。按要求回答下列问题：
(1)古代称这种白色固体为芒硝，味苦，其中“芒”指细刺，是针尖状的晶体；“硝”通“消”，指其易溶于水。对于“芒”和“硝”的描述属于物质的 (选填“物理”或“化学”)性质。推测该盐不是食盐氯化钠的依据为 。
(2)查阅资料可知该“白色固体”的成分为Na2SO4·10H2O，硫酸钠属于___________。
A．酸 B．碱 C．盐 D．氧化物
(3)Na2SO4·10H2O中硫元素的化合价为___________。
A．-2价 B．+6价 C．+4价 D．0价
(4)硫酸钠溶于水呈中性，下列说法正确的是___________。
A．硫酸钠溶液能使酚酞变红 B．常温下，硫酸钠溶液pH=7
C．滴加盐酸产生无色气体 D．溶于水滴加石蕊试液呈蓝色
(5)中药制剂苦参碱(C15H24N2O)与西瓜霜具有相同的疗效，有关苦参碱说法错误的是___________。
A．苦参碱由42个原子构成 B．苦参碱的相对分子质量为248
C．苦参碱中氧元素的质量分数最小 D．苦参碱由四种元素组成
题型02 常见盐的俗名和用途
氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）性质氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）用途氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）性质氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）用途氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）性质氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸钙（CaCO3）用途
| 氯化钠（NaCl） | 俗称 | 食盐的主要成分 |
| 白色晶体、有咸味、易溶于水、水溶液显中性 | ||
| 作调味品、腌渍蔬菜、配制生理盐水（0．9%的NaCl溶液）、农业选种、融雪剂等 | ||
| 碳酸钠（Na2CO3） | 俗称 | 纯碱、苏打（侯德榜发明的“联合制碱法”制得的“碱”是Na2CO3） |
| 白色固体、易溶于水、水溶液显碱性 | ||
| 广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 | ||
| 碳酸氢钠（NaHCO3） | 俗称 | 小苏打 |
| 白色固体、易溶于水、水溶液显碱性 | ||
| 发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗_胃酸_过多症等 | ||
| 碳酸钙（CaCO3） | 俗称 | 大理石、石灰石的主要成分 |
| 性质 | 白色固体、不溶于水 | |
| 用途 | 大理石、石灰石可用作建筑材料，碳酸钙可用作补钙剂等 |
【典例2】下列有关物质的化学式、名称、俗名对应不正确的是
A．Ca(OH)2 氢氧化钙 石灰水 B．NaOH 氢氧化钠 烧碱
C．NaHCO3 碳酸氢钠 小苏打 D．Na2CO3 碳酸钠 纯碱
【变式2-1】下列各组物质中俗称、化学名称和化学式表示的是同一种物质的是
A．大理石，碳酸钙， B．干冰，二氧化碳，CO2
C．熟石灰，氢氧化钙， D．盐酸，氯化氢，HCl
【变式2-2】下列物质的名称、俗称、化学式一致的是
A．氢氧化钙、生石灰、Ca(OH)2 B．碳酸钠、小苏打、NaHCO3
C．氢氧化钠、烧碱、NaOH D．氧化钙、石灰石、CaO
【变式2-3】生产、生活中蕴含许多化学知识。现有下列物质：a熟石灰、b碳酸钠、c氯化钠、d碳酸钙、e碳酸氢钠、f氢氧化铝、g盐酸、h硫酸等，在生产、生活中有广泛的用途。
(填化学式)
(1)焙制糕点所用发酵粉主要成分之一是________；
(2)工业上用于制玻璃的是________；
(3)用于金属除锈的是________。
(4)医疗上可作补钙剂的是________ 。
题型03 盐的化学性质
| 与某些金属反应 | 盐＋金属（K、Ca、Na除外）—→ 新盐＋新金属 |
| 与某些酸反应 | 盐＋酸—→ 新盐＋新酸 |
| 与某些碱反应 | 盐＋碱—→ 新盐＋新碱 |
| 与某些盐反应 | 盐1＋盐2—→ 盐3＋盐4 |
【典例3】海洋孕育了生命，也联通了世界。某兴趣小组在老师指导下围绕“海盐“展开了探究性学习。
任务一：海盐传统生产工艺
【查阅资料】明代宋应星所著的《天工开物·作咸》中提到：“其海丰、深州，引海水入池晒成者，凝结之时，扫食不加入力。”说的就是海水晒盐——利用滨海滩涂，通过自然蒸发浓缩卤水得到海盐。
【分析原理】
(1)海水晒盐是通过________ (填结晶方法)的方法使NaCl析出。原理________。
任务二：海盐中可溶性杂质的去除
海盐中除了NaCl，可能含有可溶性杂质Na2SO4、CaCl2中的一种或两种。为了验证并除去杂质，得到纯净的NaCl，同学们进行如下探究。
【验证并除去杂质】
(2)
| 实验步骤 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 步骤一 | 取少量无色溶液于试管中，滴加过量________溶液 | 产生白色沉淀 | 除去Na2SO4 |
| 步骤二 | 过滤，向滤液中滴加过量________溶液 | 产生白色沉淀 | 除去BaCl2、CaCl2 |
| 步骤三 | 过滤，向滤液中滴加适量稀盐酸，将溶液蒸干 | 得到白色固体 | 为纯净的 |
【分析与讨论】
(3)写出步骤一发生反应的化学方程式________。微观实质________。
任务三：提纯前后固体质量变化的原因分析
【拓展提升】
(4)称量5g海盐样品，加足量水充分溶解，按照上述步骤重新实验，实验结束后称量所得白色固体质量为5．1g。下列分析合理的是_________(填字母)。
A．此海盐中氯化钠的含量为102% B．所得白色固体中可能含有未蒸干的水分
C．过滤时液面高于滤纸边缘 D．反应生成氯化钠
【变式3-1】下列关于物质的鉴别、检验、除杂、分离操作正确的是
| 选项 | 实验目的 | 实验方案 |
| A | 鉴别HCl、H2SO4 | 取样，分别滴加AgNO3溶液 |
| B | 检验某氢氧化钠固体是否变质 | 取样，加入足量稀盐酸 |
| C | 除去CaCl2中的盐酸 | 取样，加过量的Ca(OH)2固体，过滤 |
| D | 分离Na2CO3固体和CaCO3固体 | 加水溶解，过滤，洗涤，干燥 |
A．A B．B C．C D．D
【变式3-2】以典型物质为核心，多角度关联、构建结构图是一种重要的学习方法。同学们对碳酸钙和碳酸钠两种物质进行对比，总结出相似点和不同点。请结合下图解答有关问题：
(1)碳酸钙和碳酸钠的物质类别是________。
(2)构成两种物质的阴离子均为________ (用离子符号表示）
(3)两种物质都能与稀盐酸反应，请写出其中一个反应的化学方程式：________
(4)鉴别两种物质的方法是________。
(5)两种物质用途的不同点，请写出一条：________。
【变式3-3】硫酸铜是一种常见的盐，在日常生活和工农业生产中有广泛的用途。
【认识硫酸铜】
(1)硫酸铜（）为白色粉末、易溶于水，溶液呈蓝色。与 ________（填化学式）溶液对比，可知使溶液呈蓝色的离子是________（填离子符号）。
【硫酸铜制备】
(2)《梦溪笔谈》中记有从“苦泉水”获得硫酸铜的方法：“挹其水熬之，则成胆矾”。这种从溶液中获得胆矾（）的操作为________。
(3)某化工厂处理回收含铜废料制备硫酸铜过程中，设计了如下初步方案。
方案一：
方案二：
①方案一中“灼烧”的目的是去除废料中的可燃、可分解杂质，同时将________。
②方案二中“无碱铜废料”与稀硫酸、应的化学方程式为 ________。
③对比两个方案，方案二的优点有________（任写一点）。
…………
参考答案
题型01 盐的组成与分类
【典例1】A
【解析】A、盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物，是一类物质的总称，故正确；
B、盐并非都易溶于水（如硫酸钡难溶），故错误，
C、并非都有咸味或都是白色固体（如高锰酸钾为暗紫色），故错误，
D、并非都能食用（如亚硝酸钠有毒），故错误。
故选A。
【变式1-1】B
【解析】A、酸雨是指pH<5．6的雨水，而pH<7的雨水不一定是酸雨，因为正常雨水由于溶解了二氧化碳，pH约为5．6，错误；
…………
不错
很有用
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