7.3 饱和溶液和不饱和溶液 第1课时（同步讲义） 化学新教材沪教版九年级下册

第7章  探索溶解现象

第3节 饱和溶液和不饱和溶液

第1课时 溶质在水中的溶解有一定的限度

◆知识点一 溶质在水中的溶解有一定的限度

1．饱和溶液与不饱和溶液的概念

（1） 饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，______再溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的______溶液。

（2） 不饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，______继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的______溶液。

2．饱和溶液与不饱和溶液的判断方法

（1）观察法：底部有固体未溶解，一定______。

底部没有固体，可能是饱和，也可能是不饱和。

（2）实验法：向该溶液中加入少量相应溶质，若溶解，则原溶液是______溶液；若不溶解，则原溶液是______溶液。

3．饱和溶液与不饱和溶液的相互转化

(1)对大多数固态溶质的溶液，固体物质在一定量的水中溶解的最大量随温度的升高而______，随温度的降低而______。

(2)熟石灰[Ca(OH)₂]在一定量的水中溶解的最大量随温度的升高而______，因此在通过升温和降温实现饱和与不饱和溶液转化中，要特别注意Ca(OH)₂的特殊性。

即学即练

1．小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案。一定能达到目的是（    ）

A．温度不变，向溶液中加入饱和硝酸钾溶液

B．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾

C．给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出

D．给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出

2．下列说法正确的是（    ）

A．在同一温度下，硝酸钾的饱和溶液一定比其不饱和溶液含溶质多

B．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液

C．在同一温度下，氯化钠的饱和溶液一定比其不饱和溶液浓

D．饱和溶液降温后，都有溶质析出

◆知识点二 溶液的浓、稀与饱和、不饱和之间的关系

即学即练

1．下列有关溶液的叙述正确的是

A．稀溶液一定是不饱和溶液

B．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液

C．饱和溶液一定比不饱和溶液浓

D．溶液是均一、稳定的混合物

2．一定温度下，某物质的饱和溶液一定是

A．浓溶液                                                     B．稀溶液

C．不能再继续溶解该溶质的溶液                  D．还能继续溶解该物质的溶液

一、对“饱和”及“不饱和”的理解

1．“饱和”与“不饱和”是相对的，因为当温度改变或溶剂的量改变时，饱和溶液与不饱和溶液是可以相互转化的。故在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明“一定______”和“一定______”。

2．在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液，因为一定条件下某物质的饱和溶液，不能继续溶解______却可能继续溶解______。如在一定条件下不能再溶解氯化钠的溶液，还能溶解蔗糖，此时的溶液是氯化钠的饱和溶液，但对蔗糖而言是不饱和溶液。

3．一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中都能形成其饱和溶液，但酒精能与水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的饱和溶液。

实践应用

1．溶液具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。下面是四位同学在小组学习群中的交流记录，其中正确的是（    ）

A．小云：用酒精除去附着在试管内壁的碘是因为二者发生反应

B．小丁：饱和溶液的溶质质量分数不一定大于不饱和溶液的溶质质量分数

C．小丽：饱和溶液比不饱和溶液更浓

D．小东：降低饱和溶液的温度后，溶液中溶质的质量分数一定减小

2．人类的日常生活和工农业生产处处离不开溶液。下列关于溶液的说法正确的是（    ）

A．均一的、稳定的液体一定是溶液

B．不饱和溶液转化为饱和溶液，溶液中溶质的质量分数一定改变

C．饱和氯化钠溶液不能再溶解任何溶质

D．饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液

考点一 饱和溶液与不饱和溶液的判断

【例1】常温下，在两只各盛有100mL水的烧杯中，分别加入相同质量的甲、乙两种物质使其充分溶解，结果如图所示。下列说法正确的是（    ）

A．甲溶液是不饱和溶液

B．乙溶液是不饱和溶液

C．升高温度，剩余的甲固体一定能继续溶解

D．乙溶液可能达到饱和，也可能未达饱和

【变式1-1】甲是60℃的蔗糖溶液，按如图所示进行操作。(在一定温度下，一定量的溶剂中不能继续溶解某溶质的溶液称为饱和溶液，还能继续溶解的则为不饱和溶液)

(1)甲、乙、丙、丁四种溶液中一定是不饱和溶液的是______。

(2)通过以上信息可知，将蔗糖的饱和溶液变成不饱和溶液的方法有______。(任答一点)。

考点二 饱和溶液与不饱和溶液的转化条件判断

【例2】氢氧化钙溶解的能力随温度升高而减小，要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和溶液，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤恒温蒸发水，其中正确的措施是

• ①②④ B．①③④

C．①③⑤               D．①②⑤

【变式2-1】硼酸在生产生活中有广泛应用。时，进行如下实验。下列关于的说法不正确的是（    ）

资料：时，水中最多溶解硼酸；时，水中最多溶解硼酸。

A．①所得溶液为不饱和溶液

B．若②升温至，溶质质量变大

C．若向③中加水，溶液质量变大

D．若④升温至，得到不饱和溶液

基础达标

1．下列有关溶液的叙述错误的是（    ）

A．溶液形成的微观实质是溶质以分子或离子的形式均一分散在溶剂中

B．洗涤剂去除油污属于乳化现象

C．饱和氯化钠溶液不能再溶解任何溶质

D．饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液

2．下列有关溶液的说法正确的是

A．饱和溶液中不能再溶解任何物质

B．可溶性物质溶于水均放出热量

C．溶液一定是无色的

D．溶液中各部分的性质均相同

3．下列有关溶液的说法正确的是

A．溶液一定是均一稳定的、无色的混合物

B．饱和溶液一定比不饱和溶液的浓度大

C．氯化钠溶于水后、溶质均以离子形式分散到溶剂中

D．溶液中有溶质析出后，该溶液溶质的质量分数一定减小

4．20℃时，要使硝酸钾不饱和溶液变为饱和溶液，可采取下列措施中的

A．温度升高至60℃     B．加入硝酸钾固体    C．加入水        D．加入20℃硝酸钾饱和溶液

5．下列关于溶液的说法正确的是

A．溶液一定是均一、稳定的混合物         B．溶液都是无色透明的

C．饱和溶液都比不饱和溶液浓度大          D．长期放置后不会分层的液体一定是溶液

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参考答案

◆知识点一 溶质在水中的溶解有一定的限度

1．饱和溶液与不饱和溶液的概念

（1） 饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。

（2） 不饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。

2．饱和溶液与不饱和溶液的判断方法

（1）观察法：底部有固体未溶解，一定饱和。

底部没有固体，可能是饱和，也可能是不饱和。

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