第八章 酸、碱、盐及其应用
第4节 几种重要的盐
第2课时 几种常见的盐
知识点一 几种常见的盐
一、氯化钠
1．化学式_______；_______的主要成分；_______色固体晶体；_______溶于水；其水溶液呈______性。
2．用途：
①医疗：______________，生理盐水是0．9%的氯化钠溶液，用于医疗、消毒；
②农业：氯化钠溶液可以用来选种；
③生活：作_______，腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等，不仅风味独特，还能延长保存时间（防腐剂）；
④交通：用氯化钠来_______公路上的_______；
⑤工业：制取纯碱、烧碱、盐酸等；
（注意：_______（NaNO2）是工业用盐，外观和味道与食盐相似，误食会引起_______，其中氮元素的化合价为+3。）
二、碳酸盐性质和用途
| 碳酸盐 | 俗称 | 颜色 | 溶解性 | 用途 |
| 碳酸钙
CaCO3 |
_______、_______主要成分 | 白色粉末 | _______于水 | 1．作建_______；
2．医疗上可用作_______； 3．在实验室可用于制_______2气体。 4．高温煅烧石灰石、大理石可以制取生石灰,化学方程式为_____________________。 |
| 碳酸钠
Na2CO3 |
_______、_______ | 白色粉末 | _______ | 1．重要化工原料，用于_______、_______、_______、_______、_______等；
2．工业上的“三酸两碱”。“三酸”指的是_______、_______和_______；“两碱”指的是___、___。 |
| 碳酸氢钠NaHCO3 | _______ | 白色晶体 | 能溶于水，水溶液呈___ | 1．制作苏打水饮料，做_______（如用于焙制糕点）；
2．医疗上治疗_______过多； 3．干粉灭火器的主要成分。 |
即学即练
1．下列物质的名称、俗名、化学式、物质类别完全对应的是（ ）
A．氧化钙 熟石灰 CaO 氧化物
B．碳酸钠 纯碱 NaCO3 碱
C．氢氧化钙 生石灰 Ca（OH）2 碱
D．水银 汞 Hg 单质
2．选择适当的物质进行填空(填序号)
①碳酸氢钠、②醋酸、③氢氧化钙、④氯化钠、⑤碳酸钠：
（1）pH小于7的厨房调味品是 ；
（2）用于配制波尔多液且能用于改良酸性土壤的是 ；
（3）侯氏联合制碱法中的“碱”的是 ；
（4）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是 ；
（5）用于配制生理盐水的是 。
知识点二 碳酸根、碳酸氢根的检验和鉴别探究
1．探究实验
| 实验步骤 | 实验装置 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取一支试管、加入0．5g碳酸氢钠，再加入2ml稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，将导管伸入盛有澄清石灰水的试管中。 | 有___产生，产生的___使澄清石灰水变___ | 碳酸氢钠与盐酸反应生成______ |
2．碳酸盐和酸的反应原理
| 药品 | 实验现象 | 化学方程式 | 反应微观实质 |
| 碳酸钠+稀盐酸 | 反应较快，产生大量气泡 | Na2CO3+2HCl =2NaCl+H2O+CO2↑ | CO32-+2H+=H2O+CO2↑ |
| 碳酸氢钠+稀盐酸 | 反应快，产生大量气泡 | NaHC ↑ | HCO3–+H+=H2O+CO2↑ |
即学即练
1．鉴别碳酸盐常用的试剂是（ ）
A．硝酸银溶液 B．稀盐酸和澄清石灰水
C．氯化钡溶液 D．氢氧化钠溶液
2．纯碱在工业生产中常作为碱使用。下列关于的说法错误的是
A．水溶液呈碱性 B．属于碱
C．与稀盐酸反应可产生 D．广泛用于玻璃、造纸、纺织等工业生产
一、碳酸盐的检验方法归纳
1．常用试剂及流程
（1）常用试剂_______和_______。
（2）实验步骤：
2．碳酸钠和碳酸氢钠反应现象的区别：
①等质量的碳酸钠和碳酸氢钠分别与等质量等浓度的稀盐酸同时反应，_______的是碳酸氢钠。
②分别加热，分解_______的是碳酸氢钠，不反应的_______。方程式：_______3______________。
③分别滴加少量BaCl2或CaCl2溶液，有_______产生的是碳酸钠，无沉淀产生的是碳酸氢钠。
实践应用
1．下列四组关于生活中常见物质的鉴别，实验方法及结论错误的是
| 选项 | 鉴别物质 | 实验方法 | 实验结论 |
| A | 面粉与白糖 | 加水振荡 | 溶解的是白糖 |
| B | 黄铜与黄金 | 灼烧 | 变黑的是黄铜 |
| C | 苏打与小苏打 | 加入足量盐酸 | 有气泡产生的是小苏打 |
| D | 二氧化碳与氮气 | 通入澄清石灰水 | 能让澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳 |
A．A B．B C．C D．D
2．推理是学习化学的重要方法之一，下列推理正确的是（ ）
A．氖和氩的最外层电子数均为8，则最外层电子数为8的粒子都是稀有气体的原子
B．金属能导电，则能导电的物质一定是金属
C．含碳酸根离子的盐都能与盐酸反应生成，则与盐酸反应生成的盐中一定含有碳酸根离子
D．酚酞溶液遇碱性溶液变红，则能使酚酞溶液变红的溶液一定显碱性
考点一 常见的盐类物质性质及其用途
【例1】下列物质的性质与用途具有对应关系的是（ ）
A．二氧化碳能与碱反应，固体二氧化碳可用人工降雨
B．氯化钠是白色固体，可用作调味品
C．盐酸具有挥发性，可用于实验室制备二氧化碳
D．氢氧化钠溶液呈碱性，可用于吸收酸性气体
【变式1-1】下列说法不正确的是
A．纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产
B．小苏打是制造发酵粉的主要成分之一，还可以治疗胃酸过多症
C．大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料
D．胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲
【变式1-2】下列述错误的是（ ）
A．高锰酸钾易溶于汽油
B．废旧金属的回收可以减少对环境的污染
C．张青莲为相对原子质量的测定作出了贡献
D．大理石可以用作建筑材料
考点二 碳酸根、碳酸氢根的检验和鉴别
【例2】某白色固体混合物可能含有Ba(NO3)2、CaCl2、K2CO3，现进行如下实验：
① 将部分粉末加入水中，振荡，有白色沉淀；
② 向①的悬浊液中加入过量的稀硝酸，白色沉淀消失，并有气泡产生；
③ 取少量②的溶液滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成。
下列判断正确的是（ ）
A．白色固体中肯定含有K2CO3，至少含有Ba(NO3)2和CaCl2中的一种
B．白色固体中肯定含有CaCl2、K2CO3，可能含有Ba(NO3)2
C．②中现象对应的离子方程式为＋2H+=CO2↑＋H2O
D．将步骤②中的稀硝酸改用稀盐酸，对整个实验结果没有影响
【变式2-1】从用途角度认识物质性质，下列描述不正确的是
A．氮气能用作制作氮肥的原料，是因为氮气含有氮元素
B．铜用于制作导线，是因为铜具有良好的导热性
C．二氧化碳用于灭火，是因为二氧化碳密度比空气大且不能燃烧也不支持燃烧
D．稀盐酸用于除铁锈，是因为稀盐酸能与金属氧化物反应
考点三 物质的主要成分与俗称
【例3】下列各组物质的名称、俗称、化学式(或主要成分)三者不表示同一物质的是（ ）
A．碳酸钠、纯碱、Na2CO3 B．氯化钠、食盐、NaCl
C．氢氧化钙、生石灰、Ca(OH)2 D．氢氧化钠、烧碱、NaOH
【变式3-1】下列物质的化学式与其名称或俗称对应正确的是（ ）
A． 熟石灰 B． 消石灰
C． 氢氧化铁 D． 纯碱
基础达标
1．化学研究的是物质，下列物质或者物质的主要成分对应的化学式不正确的是
A．食盐—NaCl B．小苏打—NaHCO3 C．纯碱—NaOH D．干冰—CO2
2．下列物质俗名对应正确的是
A．NaOH—苛性钠 B．Ca(OH)2—生石灰
C．CaO—熟石灰 D．NaHCO3—苏打
…………
参考答案
知识点一 几种常见的盐
一、氯化钠
1．化学式NaCl；食盐的主要成分；白色固体晶体；易溶于水；其水溶液呈中性。
2．用途：
①医疗：配制生理盐水，生理盐水是0．9%的氯化钠溶液，用于医疗、消毒；
②农业：氯化钠溶液可以用来选种；
…………
不错
很有用
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