第7章 探索溶解现象
第4节 物质的溶解性
第2课时 物质溶解性的定量表示
◆知识点一 固体的溶解度
1.概念：固体物质溶解度指的是在______某固态物质在______里达到______时所溶解的______。
2．理解溶解度概念的四要素：①条件：______②标准：______③状态：______④单位：______
| 四要素 | 解释 | |
| 条件 | 一定温度 | 固体物质的溶解度会随______的变化而变化，只有指明温度，溶解度才有意义 |
| 标准 | 100g 溶剂 | 固体物质溶解量的多少与溶剂量的多少成______，要比较固体物质溶解度的大小，必须设定等量的溶剂。此处100 g是指溶剂质量，而不是溶液质量 |
| 状态 | 饱和 | 只有在100 g溶剂中达到______状态（溶质溶解达到最大量）时，所溶解溶质的质量才是一个确定的值，这个值能够代表该物质在确定温度下，溶解能力的强弱 |
| 单位 | g | 溶解度的实质是溶解溶质的______质量，质量的常用单位为“g” |
3．含义：①指在此温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。
例：NaCl在20℃时的溶解度为36．0g。
在20℃时，NaCl在100g水中达到饱和状态时所溶解的质量为36．0g。
②指在此温度下，该物质的饱和溶液中，溶质、溶剂与饱和溶液三者之间的质量比 = S：100g：（100g+S）。
例：NaCl在20℃时的溶解度为36．0g。
在20℃时，NaCl饱和溶液中，NaCl、水、NaCl饱和溶液三者之间的质量比为 36：100：136 = 9：25：34。
4．影响固体物质的溶解度因素：
①内因：溶质、溶剂本身的性质（或________________________）。
如在20℃时，氯化钠在水中的溶解度是36．0 g ，而硝酸钾在水中的溶解度是31．6 g ，它们溶解度不同的原因是氯化钠和硝酸钾两种溶质本身的性质不同。
②外因：______。固体物质的溶解度随温度的变化而变化。
即学即练
1．下列因素不能影响固体物质溶解度大小的是（ ）
A．温度 B．溶剂的质量 C．溶质的种类 D．溶剂的种类
2．20℃时，把36g氯化钠放入64g水中，使其充分溶解(20℃时氯化钠的溶解度为36g)。对所得溶液的有关说法错误的是（ ）
A．该溶液是饱和溶液 B．加热后，溶液的质量增加
C．溶液质量为100g D．溶质与溶剂质量比为9：25
◆知识点二 气体的溶解度
1．定义：气体的溶解度是指气体物质在____________、____________一体积水最多溶解气体的______来表示。
2．影响气体的溶解度因素：内因______、______；外因是______、______。
3．在一定压强下，温度越高气体的溶解度越______，温度越低气体的溶解度越______；在一定温度下，压强越大气体的溶解度越______，压强越小气体的溶解度越______。
4．会用气体溶解度的影响因素解释简单实际问题：
①喝汽水易打嗝是因为：体内温度高，二氧化碳溶解度变______逸出。
②打开汽水瓶盖会冒出大量气泡是因为：打开瓶盖时瓶内压强变小，二氧化碳溶解度变______逸出。
③水沸腾前就会出现气泡是因为：温度______，水中空气的溶解度变______逸出。
即学即练
1．打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体的溶解性与外界的压强和温度有关。下列关于气体溶解度的说法不正确的是（ ）
A．压强增大，气体的溶解度增大 B．温度升高，气体的溶解度增大
C．压强减小，气体的溶解度减小 D．温度升高，气体的溶解度减小
2．氧气的溶解度随压强的变化如图所示，若图中对应的温度为，则对应的温度可能是（ ）
A．大于 B．等于
C．小于 D．无法确定
一、区分溶解度（S）和溶解性
(1)溶解度和溶解性
溶解度：衡量一定温度下某物质在 某种溶剂里溶解性______的尺度，是溶解性强弱的______表示
溶解性：一种物质溶解在另一种物质中的______，是一种物理性质，常用______溶、______溶、______溶、______溶来描述
(2)常温下，固体物质溶解度与溶解性之间的关系如下，也可用数轴（三点四区间）表示。（注意：难溶习惯上称“不溶”，绝对不溶的物质是没有的。）
| 溶解性 | 易溶物质 | 可溶物质 | 微溶物质 | 难溶物质 |
| 20℃溶解度(g) | S≥10g | 1g≤S<10g | 0．01g≤S<1g | S<0．01g |
实践应用
1．20℃时，在100g水中最多能溶解5g某物质，则该物质的溶解性属于（ ）
A．难溶 B．微溶 C．可溶 D．易溶
2.25℃时，80g水中最多能溶解8g M晶体，50℃时，100g水中最多能溶解10g N晶体，则M和N的溶解度相比（ ）
A．M＞N B．M＜N C．M＝N D．无法比较
考点一 固体溶解度
【例1】关于硝酸钾溶解度的说法中正确的是（ ）
A．20℃时，20g硝酸钾溶在100g水里，所以20℃时硝酸钾的溶解度是20g
B．20℃时，把20g硝酸钾溶在水里制成饱和溶液，所以20℃时硝酸钾的溶解度是20g
C．把31．6g硝酸钾溶在100g水里，形成饱和溶液，所以20℃时硝酸钾的溶解度是31．6g
D．20℃时，把31．6g硝酸钾溶在100g水里，形成饱和溶液，所以20℃时硝酸钾的溶解度是31．6g
【例2】将20℃时131．6gKNO3饱和溶液蒸干，得到31．6gKNO3，则20℃时KNO3的溶解度是（ ）
A．131．6g B．31．6g C．100g D．68．4g
【变式1-1】20℃时，把18克NaCl放入32克水中，使其充分溶解（20℃时NaCl的溶解度为36g）。对所得溶液的有关说法错误的是（ ）
A．该溶液是饱和溶液
B．溶液中Na+和Cl–个数一定相等
C．溶液的质量为50克
D．溶质与溶剂的质量比为9:25
【变式2-1】20℃时，NaCl的溶解度为36g，该温度下NaCl溶液中溶质质量分数不可能为（ ）
A．28．7% B．26．5% C．25% D．20%
考点二 气体的溶解性影响因素
【例2】烧开水时会看到有气泡从水中逸出，这是因为溶解在水中的气体升温时（ ）
A．发生了分解 B．溶解度减小
C．溶解性增强 D．与水发生了反应
【变式2-1】制汽水时，为了使二氧化碳的溶解度增大，可采用的方法是（ ）
A．降压升温 B．加压降温 C．加压升温 D．降压降温
基础达标
1．一定温度下，将某硝酸钾溶液蒸发掉100g水，无晶体析出，再蒸发掉100g水，析出15g硝酸钾。此温度下硝酸钾的溶解度是
A．一定等于15g
B．一定不等于15g
C．小于或等于15g
D．大于或等于15g
2．下列有关溶液的说法，不正确的是（ ）
A．蔗糖溶液是均一的、稳定的混合物
B．硝酸钾在时溶解度是，则硝酸钾溶液中含有硝酸钾
C．在鱼池中设立水泵，把水喷向空中可以增加水中氧气的溶解量
D．蒸发溶剂能使接近饱和的氯化钠溶液达到饱和
3．在室温为20℃时，将5g某物质溶于100g水中，恰好形成饱和溶液，则该物质属于
A．可溶物质
B．易溶物质
C．微溶物质
D．难溶物质
4．下列叙述正确的是（ ）
A．降低温度能使任何饱和溶液都析出晶体
B．凡是易溶物质的饱和溶液必是该温度下的浓溶液
C．气体溶解度只受温度的影响
D．所有固体溶解度都随温度升高而增大
5．某兴趣小组分别用加溶质和恒温蒸发溶剂的方法，将一定质量氯化钾不饱和溶液转化为饱和溶液。实验过程中，氯化钾溶解度的变化情况分别是（ ）
A．变大 、不变 B．变大、 变小 C．不变 、变大 D．不变 、不变
6．下列有关溶液的说法，不正确的是（ ）
A．蔗糖溶液是均一的、稳定的混合物
B．硝酸钾在时溶解度是，则硝酸钾溶液中含有硝酸钾
C．在鱼池中设立水泵，把水喷向空中可以增加水中氧气的溶解量
D．蒸发溶剂能使接近饱和的氯化钠溶液达到饱和
7．打开一瓶盐汽水，有大量二氧化碳气体逸出，相关分析正确的是（ ）
A．盐汽水中只有二氧化碳一种溶质，逸出后剩余汽水中不含二氧化碳
B．打开汽水瓶，因为温度升高，二氧化碳溶解度变小导致气体逸出
C．打开汽水瓶盖，因为瓶内气压减小，导致气体逸出，形成当时条件下二氧化碳的不饱和溶液
D．该盐汽水打开瞬间，是当时条件下二氧化碳的饱和溶液，氯化钠的不饱和溶液
8．打开汽水瓶盖，有大量气泡冒出后，下列说法正确的是（ ）
A．二氧化碳的溶解度没变
B．瓶内溶液的质量减小
C．等气泡不再冒出时，二氧化碳已全部逸出
D．瓶中溶液是CO2的不饱和溶液
9．有关溶液下列说法正确的是（ ）
A．在相同温度下，同一种溶质的饱和溶液中溶质的质量比不饱和溶液的大
B．温度升高时，物质的溶解度均增大
C．把水喷向空中，可以增加养鱼池水中氧气的溶解量
D．长期放置后不会分层的液体一定是溶液
10．一定温度下，将某硝酸钾溶液蒸发掉100g水，无晶体析出，再蒸发掉100g水，析出15g硝酸钾。此温度下硝酸钾的溶解度是（ ）
A．一定等于15g
B．一定不等于15g
C．小于或等于15g
D．大于或等于15g
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参考答案
◆知识点一 固体的溶解度
1．概念：固体物质溶解度指的是在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的 质量。
2．理解溶解度概念的四要素：①条件：一定温度 ②标准：100g溶剂 ③状态：饱和状态 ④单位：g
…………
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