第4节 物质的溶解性
题型01 溶解性相关实验探究
| 实验步骤 | 实验装置 | 实验现象 | 实验结论 |
| 【实验1】取2支试管，分别加入氯化钠、氢氧化钙各1g，再用量筒各量取5mL水，加入2支试管中。充分振荡后静置，观察物质的溶解情况。 | 观察到A试管中的氯化钠全部溶解，氢氧化钠几乎没有溶解，有很多固体剩余。
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不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同。
如氯化钠可溶于水，而氢氧化钙则微溶于水。 |
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| 【实验2】取2支试管，各加入少量固体碘，往试管中分别加入等体积的少量水和少量酒精，振荡，观察现象。 | A试管中的碘几乎不溶解，B试管中的碘全部溶解，形成棕色碘的酒精溶液。
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同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。如碘较难溶于水,却易溶于酒精。 | |
| 【实验3】取1支试管，加入3g硝酸钾，然后加入5mL水，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解?如不能完全溶解，将试管加热，观察发生的变化。 | 硝酸钾不能完全溶解，试管加热后，未溶的硝酸钾固体又逐渐溶解。
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同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。对于硝酸钾等多数物质,温度越高，其在水中的溶解能力越强。 |
【典例1】）某研究性学习小组探究物质溶解性的影响因素
实验一：取3支试管各加入5mL水，再分别加入碘、KMnO4、植物油各1g。另取3支试管各加入5mL汽油，再分别加入碘、KMnO4、植物油各1g。
(1)实验一的结论：KMnO4易溶于水，但在汽油中几乎不溶，说明物质的溶解性与______有关；碘和植物油在水中几乎不溶解，说明物质的溶解性与______有关。
实验二：①室温时，在两个100mL烧杯中各装50mL水，分别加入6g不同的食盐晶体
| 实验①组 | 溶解的快慢 |
| 大颗粒状的食盐晶体 | 慢 |
| 研细的食盐晶体 | 快 |
②在两个100mL烧杯中各装50mL水，分别加入6g相同的食盐晶体
| 实验②组 | 溶解的快慢 |
| 冷水 | 慢 |
| 热水 | 快 |
(2)实验二的①组实验中自变量是______，因变量是______。实验二的结论：______、______两个因素对物质溶解的快慢有影响。
(3)实验三：向实验二的②组中盛有50mL冷水的烧杯中继续加入食盐晶体，发现有固体不再溶解后，再加入少量高锰酸钾固体， ______（填“能”或“不能”）溶解，理由是______。实验三的结论：在一定温度下，一定质量的溶剂中，同种溶质溶解的量是______（填“有”或“无”）限度的。
实验四：取A、B、C三支大试管各加入10mL水并加热煮沸，移开酒精灯，立即分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体各3．5g。
(4)加入NaOH固体的试管中，观察到的现象是______，用温度计测另外两支试管，加入______ 固体的试管温度下降不大，另一支试管温度下降明显。
(5)实验四的结论：物质的溶解过程中，有些伴随______的变化，有些则变化不明显。
【变式1-1】化学是一门以实验为基础的科学。下列选项中，对相应实验描述正确的是
A．蜡烛由低到高依次熄灭，说明通常状况下二氧化碳不燃烧，不支持燃烧，密度比空气的大
B．有气泡冒出，触摸试管外壁，感觉放热，说明化学反应在生成新物质的同时，一定放出热量
C．水溶液呈紫色，汽油的颜色不变，说明同一物质在不同溶剂中溶解性不同
【变式1-2】实验是化学学习的一个重要途径，结合下列实验装置回答问题：
(1)实验1中______ (填“左”或“右”)边试管发热。
(2)实验2中观察到白磷燃烧，活塞先向右滑动后又向左滑动，最终停留在刻度______处。
(3)实验3中通过对比可以得出影响物质溶解性的因素之一是______。
(4)实验4中乙试管中发生反应的化学方程式为 ______，在该反应中______发生了还原反应。
【答案】(1)左
(2)8
(3)溶剂种类
(4) CuO
【变式1-3】学习小组同学对固体物质的溶解展开探究。
I．溶解过程探究
按图1所示进行实验。闭合开关，观察到灯泡不亮。
(1)将10g蔗糖放入水中，充分溶解，此时灯泡仍然不亮，说明蔗糖溶于水后，蔗糖是以______形式分散到水中的。
(2)将10gNaOH固体放入水中，观察到固体溶解过程中灯泡变亮。此时溶液中存在的粒子有______。
(3)能比较蔗糖和氢氧化钠溶解过程中热效应差异的现象是______ 。
Ⅱ．溶解性影响因素探究
【初步探究】按图2所示进行实验。
(4)实验中振荡的目的是______。
(5)B溶液为碘的______ (填“饱和”或“不饱和”)溶液。
(6)据此可得出结论：物质的溶解性与______有关。
【深入思考】同学们讨论后认为通过加热或增加溶剂的量也能使B中固体溶解，物质的溶解性可能与这两个因素有关。
【查阅资料】硫酸铜溶液能吸收红、黄光而使溶液呈现蓝色。当一束平行单色光照射硫酸铜溶液时，溶液浓度越大，对于红、黄光的吸收能力越强，透过溶液的光强度越小。
【实验探究】
①取试管a加入2药匙硫酸铜晶体和10mL饱和CuSO4溶液；另取试管b重复上述操作。
②将试管a、b分别装入光强度采集装置(装置原理图如图3所示)。
③加热试管a并持续测量透过溶液光线的光强度，复制数据导入软件中绘制出“光强度—时间”曲线如图4所示。
④在试管b内加入3mL水并持续测量透过溶液光线的光强度，复制数据导入软件中绘制“光强度一时间”曲线如图5所示。
(7)由图4可知，温度越高，硫酸铜的溶解性越______ (填“强”或“弱”)。
(8)图5中，一开始光强度数值变大的原因是______。
(9)依据图5，请写出硫酸铜的溶解性与溶剂水的质量的关系及判断依据：______。
题型02 影响物质溶解性的因素
【典例2】下列因素不会影响物质溶解性的是
A．溶剂的质量 B．溶剂的体积 C．搅拌 D．温度
【变式2-1】实验室中水的用途广泛，水是常见的溶剂。
(1)下列物质在水中能形成溶液的是___________。
A．泥沙 B．蔗糖 C．植物油 D．粉笔灰
(2)不同物质在水中的溶解能力不同，说明影响固体物质溶解性的因素是___________。
A．溶质种类 B．溶剂种类 C．溶剂质量 D．溶质质量
(3)下列关于溶液的叙述中，正确的是___________。
A．任何溶液都只能含一种溶质 B．物质可以无限地溶解在水中
C．搅拌不能增大物质的溶解度 D．均一、稳定的液体是溶液
(4)下列操作中一定能将饱和溶液转化为不饱和溶液的是___________。
A．升高温度 B．加入溶质 C．降低温度 D．加入溶剂
【变式2-2】兴趣小组的同学做了如下探究实验。
(1)探究影响物质溶解性因素的原因。同学们如图做了A试管和B试管的实验，发现B试管中固体可溶，A试管中几乎不溶。该对比实验说明了影响物质溶解性的因素是______。
(2)C试管中固体可溶，对比A试管和C试管，可得出的结论是______ 。
【变式2-3】溶液是均一、稳定的混合物，物质的溶解性及溶解过程的现象受多种因素影响。化学兴趣小组的同学们围绕氯化钠、氯化铵等常见物质，开展了一系列关于溶液形成与性质的探究活动。
(一)兴趣小组的同学做了如下探究实验。
(1)探究影响物质溶解性因素的原因。同学们如图做了A试管和B试管的实验，发现B试管中固体可溶，A试管中几乎不溶。该对比实验说明了影响物质溶解性的因素是______。
(2)C试管中固体可溶，对比A试管和C试管，可得出的结论是______。
(二)探究、、三种物质溶于水过程中热量变化。
【药品器材】水、、、；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等。
【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于在水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
| 实验 | 水的体积 | 所加物质 | 测量液体温度(℃) |
| 实验1 | 50mL | 15．1 | |
| 实验2 | 50mL | 28．2 | |
| 实验3 | 50mL | 21．8 | |
| 实验4 | 50mL | 无 | 22 |
【数据分析】
(3)比较实验2与实验4，可获得结论是______。
(4)如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是______。
【反思提升】
(5)经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是______ (不定项)。
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施，导致热量散失
B．加入的几种物质质量可能不相等，影响对比效果
C．加入物质的种类不一样，引入了新的变量
D．测量反应后质量变化的仪器精度不足，可能产生误差
…………
参考答案
题型01 溶解性相关实验探究
【典例1】） (1) 溶剂性质/溶剂种类 溶质性质/溶质种类
(2) 溶质的颗粒大小 溶解的快慢 溶质的颗粒大小（合理即可） 温度（合理即可）
(3) 能 氯化钠的饱和溶液相对于氯化钠达到饱和，不能继续溶解氯化钠，相对于高锰酸钾还没有达到饱和，能继续溶解 有
(4) B试管中水沸腾的更剧烈 NaCl/氯化钠
(5)热量/能量
…………
不错
很有用
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